Ratafia

Licor molt digestiu fet macerant nous verdes amb agiuardent, la destil·lació de plantes aromàtiques, espècies i arrels. Posteriorment s'envelleix tres mesos en botes de roure.

Fa olor d'herbes, espècies i nous. El seu tast és dolç i fi.

Color ambre fosc. Al nas: Aromes d'herbes, espècies i nous. A la boca: Fi i dolç.

Graduació alcohòlica: 29º